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桐柏豆筋是河南省桐柏縣當地特產,產自風景優美的桐柏山,原料選取桐柏當地優質黃豆,用桐柏山無污染的山泉水為輔料,整個制作過程純天然,可烹飪出多種美味佳肴。本豆筋與其他同類品種不同的是,所采用的是百年傳統工藝制成,風味獨特。
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